紅酒打開久了聽說不能喝了，還能作其它什么作用的嗎?

現在葡萄酒已經取消保質期了，可以喝的。 開瓶后的保存方法： 開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。

紅酒開瓶長時間以后能再繼續(xù)喝嗎?

紅酒開時間太長超過一周不能喝。 葡萄酒開瓶后，酒會被氧化。對于已開瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶內氣體后再貯存。瓶內酒剩得越多，相對保存期限越長，如果剩下不到半瓶，最好兩三天內喝完，開瓶后的酒存期最好不超過一周。

能喝的，因為紅酒開瓶長時間以后味道特別香醇，營養(yǎng)沒有流失，繼續(xù)喝可以增加體內的陽氣。還能吸收豐富的礦物質，促進口水分泌旺盛

葡萄酒開封太久了還能喝嗎?

不能喝，紅酒跟白酒不一樣。一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。過期的酒，一般來說，都是保質期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。 這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。 特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。葡萄酒保質期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。 一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年）。

不能喝 開了很久的紅酒最好不要喝了。紅酒打開后，空氣會進入瓶中，與酒液發(fā)生養(yǎng)化反應，一般在一周之后，酒液就會開始醋化，慢慢變酸，紅酒口感變差，不適合飲用 開瓶過后的紅酒一段時間之后口感就會變得很差，其原因主要是因為葡萄酒中含有酚類物質，打開瓶塞接觸到了氧氣就會發(fā)生氧化導致變質。這樣不管是可口度，還是營養(yǎng)方面都得不到保證。 葡萄酒打開后3天，一旦葡萄酒被打開，空氣中的氧氣開始發(fā)生作用了，最初軟化味道，打開葡萄酒的香味。由于這一氧化過程持續(xù)了許多小時和幾天，葡萄酒最終無法飲用。所以應該在葡萄酒變質前喝完。為了減緩葡萄酒的氧化作用，可以把葡萄酒放冰箱里，冷藏保存，可以減緩葡萄酒的氧化過程，但是最好也不要超過一周，葡萄酒風味會隨著時間慢慢消散直到變質。

紅酒開瓶時間長了能喝嗎?

紅酒開時間太長超過一周不能喝。 葡萄酒開瓶后，酒會被氧化。對于已開瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶內氣體后再貯存。瓶內酒剩得越多，相對保存期限越長，如果剩下不到半瓶，最好兩三天內喝完，開瓶后的酒存期最好不超過一周。

最好不要喝。因為紅酒開瓶后，酒液會持續(xù)發(fā)生氧化反應，時間過長，酒液就會過度氧化，味道變酸，口感變差；但如果保存條件良好，酒液依然是無害的，只是不適合飲用。

不可以喝。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。 建議在陰涼通風處、恒溫酒柜、地窖等。

紅酒開瓶時間長了不能喝 因為紅酒一旦打開，空氣就會進入瓶中，與酒液發(fā)生氧化反應，然后酒液就會開始醋化，慢慢變酸，口感會變差，不適合飲用